Hallo an alle,
ich hatte einige Wochen einen Butternut-Kürbis zu liegen und habe diesen eben aufgeschnitten zur Verarbeitung. Als ich die Kerne entfernte, ist mir aufgefallen, dass einige bereits gekeimt haben. Im geschlossenen Kürbis!
Ist sowas normal oder evtl. bedenklich, also hinsichtlich der Genießbarkeit des Kürbisses?