Ich habe im Wasserbad Kuvertüre geschmolzen, sie wurde schön weich, und noch etwas Butter hinzugegeben, da wurde sie noch weicher.

Dann habe ich noch etwas Sahne dazugegeben. Und plötzlich und sehr schnell wurde sie sehr zäh wie Gummi. Warum?

Es ist doch ganz normal Sahne dazuzugeben? Hat jemand einen Rat?

Ich habe die Fritzbox 7390. Ich habe die Nachtschaltung von 22 bis 6 Uhr aktiviert. Aber nichts schaltet sich ab. Er ignoriert sie. Woran kann das liegen? Die Checkbox "Zeitschaltung für das WLAN-Funknetz verwenden" - ist an. Die Checkbox "WLAN nach Zeitplan abschalten" - ist an.

Wir haben aktuell die längsten Tage des Jahres, und nach meinem Kompass geht die Sonne im Nord-Westen unter. Ich hätte Süd-Westen erwartet. Denn die Sonne schwankt ja nur zwischen dem 23 Breitengrad Süd (21.12.) und dem 23. Breitengrad Nord (21.06.). Der 23. Breitengrad Nord liegt etwa in Ägypten. Ich wohne in Süddeutschland, etwa am 45. Breitengrad. Also müsste die Sonne stets im Süden zu sehen sein. Morgens im Süd-Osten, Mittags im Süden und abends im Süd-Westen. So ist es aber nicht. Sie geht im Nord-Osten auf und im Nord-Westen unter. Laut Kompass. Wie erklärt man sich das?