Hallo!

wenn ich heute Brötchen aufbacke, was wirklich zum aufbacken sind also nicht in der Bäckerei gekauft und dann eingefrohren, sind die dann morgen (in der früh) hart?

Hab da mal die erfahrung gemacht dass sie mir am nächsten tag hart waren bzw. paar stunden später!

Ist das normal oder gibts da einen Trick?

LG