Guten Abend,

ich backe morgen was für einen Geburtstag und da da unter anderem Veganer sind habe ich vor es vegan zu machen.

Nun habe ich eine Backmischung und werde das Ei durch Apfelmus ersetzen.

Zu meiner Frage. Kann ich Mandelmilch als Ersatz nehmen? Oder lieber Wasser?

Umd wenn Mandelmilch wie viel muss da rein. Laut Rezept soll 100 ml Milch rein.

vielen Dank schonmal