Ich habe neulich Amaranthmehl gekauft und nun ein Brot gebacken. Das Mehl an sich riecht schon leicht muffig, aber das Brot (Mehlmischung Dr. Schär, Maismehl, Amaranthmehl und Walnüsse) schmeckt jetzt auch so!!! Ist das normal? Hat jmd Erfahrung mit Amaranthmehl?

Eine Bekannte von mir studiert Literaturwissenschaft (deutsche Sprache, deutsche Literatur). Was ist bei diesem fach der Unterschied zu Germanistik oder heißt dasselbe fach einfach von Uni zu Uni unterschiedlich?