Wenn du deine Bilder ect. auf deiner Speicherkarte hast, dann würde ich die SD-Karte rausmachen (sicherheitshalber). Dann wirds sicher nicht gelöscht. Handynummern werden auch nur dann gelöscht, wenn du sie auf dem Telefon abgespeichert hast. Das heißt alles, das auf dem Telefon ist. :))