Mein Rührteig mit halbierten Apfelstücken diese ein geschnitten in eine 26 cm Backform ist innen feucht nach dem backen und oben trocken was kann ich ändern meine Back Zutaten sind 200 g Butter 200 g Zucker fünf Eier 300 g Mehl circa 250 ml Milch ein Päckchen Backpulver. Backzeit ca 58 Minuten oben ist der Teig trocken und zwischen Apfelstücken und Springform Boden ist der Teig speckig fettig Wer kann mir helfen