Moin ihr Lieben 🥰

mein Sohn möchte zur Hochzeit 10 Torten a 20cm - eine auf jeden Tisch.
die Hochzeitstorte (3stöckig) habe ich etl. Male geübt und es war ok. Nun klappt es nicht 🥺

2B Sahne, 2 Sahnesteif, 1 Vanillezucker steifschlagen

2x Doppelrahm-Frischkäse, 50g Puderzucker, 1 Zitronenschale, 2 Essl. Zitronensaft, 1 Teel. Vanilleextrakt cremig rühren, die Sahne unterheben und 400g kleingeschnittene Erdbeeren dazu

es war 8 Stunden im Kühlschrank

nun auf den Boden- nicht richtig stichfest

würde weiteres Sahnesteif etwas ändern - Gelatine etc. möchte ich nicht

Am 27. ist es soweit und ich (72) bin ratlos, vielleicht hat jemand einen Rat

erstmal frohes neues jahr :-) am 16.11.11 habe ich einen (bei ebay angebotenen, abgelaufenen, runtergehandelten) 585/- ring für 290€ privat gekauft. am 28.11.11 kam der ring und wurde aus zeitgründen beiseite gelegt. nach urlaub und weihnachtsstress entdeckte ich, das der ring unecht war, ein goldankauf bestätigte mir 100% messing. die verkäuferin unterstellt mir, den ring ausgetauscht zu haben: "...es macht mich stutzig, das sich sich erst jetzt melden...". ich habe die verhandlungs-korrespondenz, das ebay-angebot und eine vergrösserung des ringfotos (mit eindeutigen hintergrund auf dem polierten messing) ausgedruckt. man erkennt hier auch einen weiteren undeutlichen stempel neben der 585. leider habe ich nur den namen, die kontoverbindung und die stadt der guten frau, die genaue adresse habe ich verlegt. kann ich damit anzeige erstatten, oder kommen nur kosten auf mich zu?

ps: das ebay angebot

Schmuckauflösung Massiver RING Gold 585er / 14 kt

Mit massiver Goldschiene 12mm Gr:19,3

12 gramm schwer

Dieser Ring ist gut geeignet als Geldanlage!!!

Den Goldgehalt, das Gewicht und den Wert des Ringes habe ich durch einen Goldschmied/Juwelier bestimmen lassen !