pseudonyme33
30.08.2012, 16:04
Reis in kaltem Wasser zubereiten?

Hallo,

leider finde ich im Internet nichts stichhaltiges dazu, deshalb will ich euch mal fragen.

Ich wollte wissen, ob es möglich ist Reis in kaltem Wasser aufquellen zu lassen? Sodass er im nachhinein essbar ist, ohne ihn im heißen Wasser zu machen. Angeblich bereiten bestimmte Völker den Reis so zu.

Angeblich soll das ja gehen! Kann mir da jemand mehr dazu sagen? Ich hab jetzt meinen Reis mal in ne Schüssel mit kaltem Wasser gegeben, aber ich denke das kann dauern, bis er essbar ist, falls es denn überhaupt funktioniert!

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Antwort
von giftschlange
30.08.2012, 16:07

erfahrungswerte kann ich dir nicht bieten aber ich denke der reis wird in kaltem wasser erher pampig und schleimig und dauern wird es auch viel länger .....ich nehme an dass es sich auch wie bei nudeln verhällt die werden auch eckelhaft wenn man sie in kaltes wasser legt öörgs

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Anjes
10.02.2012, 14:13
Lebende Joghurtkulturen im Supermarkt kaufen

Hallo,

mein neuer Brotbackautomat kann Joghurt herstellen. Kann mir jemand ein Ladengeschäft nennen, in dem ich die lebenden Kulturen erwerben kann?

Liebe Grüße

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Antwort
von giftschlange
30.08.2012, 13:36

also du musst das naturjoghurt nur einmal kaufen dann kannst du immer wieder von dem selbstgemachten joghurt reintun ............denn da sind dann auch kulturen drinne und ein teelöffel auf 250 ml reichen aus im joghurtautomaten dauert es allerdings nur 8 stunden

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