Ist der derzeitige Konsument zu Dumm geworden? Es steht auf den Verpackungen bei Kartoffel * festkochend*. Das ist eine Bezeichnung, die nichts aussagt.

Es hat Jahrzehnte lang die Bezeichnung mehlig und speckig gegeben.

Mehlige: für Kartoffel Püree, Beilagen usw.

Speckige: Für Salat

Dann hat es noch die Sorte Kipfler gegeben gibt es heute auch noch. diese ist für Salat sehr gut geeignet.

Warum oder von wem wurde der Begriff festkochend eingeführt? Sinnlos, da sie nichts über die Verwendung aussagt.