Kann man Eier noch zu Spiegelei verarbeiten, wenn das MHD überschritten wurde?
Bei Spiegeleiern bleibt das Eigelb ja flüssig, wird das überhaupt genug erhitzt? Die Eier sind jetzt seit 6 Tagen abgelaufen, waren aber die ganze Zeit im Kühlschrank
Gesundheit,
Frettchen,
Mindesthaltbarkeitsdatum