Kann man Seelachs und Makrelen genauso räuchern wie Forellen?
Hallo, Ich habe immer Forellen heißgeräuchert und wollte gern wissen ob man genauso auch Makrelen und Seelachs ( Köhler) räuchern kann,wie mit Forellen.
Gruß Flo
Fische,
Räuchern