fafafafa
30.05.2014, 19:12
Welcher Alkohol außer Ameretto passt noch gut in Kuchen, Muffins und Co?

Ich habe zufällig entdeckt, dass Amaretto-Likör gut in Schokokuchen und Vanille-Muffins passt.

Jetzt eine Frage: Welche Alkoholsorten eignen sich noch, um sie in Teig hineinzugeben, um eine gewisse Rafinesse in einen ordinären Nusskuchen oder Apfelkuchen zu bringen?

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Antwort
von fafafafa
24.10.2014, 14:34

Habe jetzt mal Piña-Colada-Kuchen ausprobiert aus dem oberen Link.

Naja - war schon recht exotisch. Haben nicht alle Arbeitskollegen gemocht.

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fafafafa
30.05.2014, 19:12
Welcher Alkohol außer Ameretto passt noch gut in Kuchen, Muffins und Co?

Ich habe zufällig entdeckt, dass Amaretto-Likör gut in Schokokuchen und Vanille-Muffins passt.

Jetzt eine Frage: Welche Alkoholsorten eignen sich noch, um sie in Teig hineinzugeben, um eine gewisse Rafinesse in einen ordinären Nusskuchen oder Apfelkuchen zu bringen?

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Antwort
von fafafafa
30.05.2014, 19:22

Hier sind ja echte Experten! Ich bin begeistert. und freue mich auf die neuen Ideen.

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