Hallo:) Ich hätte mal eine frage bezüglich der Polarität von Aceton..Bzw. ich hab gelesen,
dass der polare Teil aus der Carbonylgruppe resultiert un der unpolare aus den Alkylresten.
Ist Aceton jetzt also polar oder unpolar? Und warum löst sich Zucker so schlecht darin?
Zucker löst sich ja gut in polarem Lösungsmittel, liegt es also daran, dass Aceton weder
polar noch unpolar ist oder lieg ich jetzt ganz falsch?^^ Er müsste sich doch im Aceton, was laut meinem Chemiebuch ebenfalls polar ist, lösen?
Bin etwas veriwirrt^^ danke schonmal..