Neulich habe ich einen Rührkuchen gebacken und ihn mit Kuvertüre und Marzipanblümchen verziert. Das hat mir auch ganz gut gefallen, war aber total uneben und man hat die Spuren des Pinsels ziemlich deutlich gesehen.

Jetzt möchte ich eine Torte backen und sie auch mit Kuvertüre überziehen, nur leider krieg ich das bestimmt nicht so schön glatt und gleichmäßig hin wie man sich das immer vorstellt und auch beim Bäcker sieht. Wie macht man das richtig?

Zum vergleich was ich meine und was nicht, hab ich 2 bilder hinzugefügt.

dankeschön:)