Hallo! ich möchte eine Bananenschnitte machen. Da braucht man Gelatine. Möchte aber Agar Agar verwenden. Es steht beim Rezept. Man soll es in heißen Pudding reingeben. Geht das auch mit Agar Agar? Und kann ich es auch abkühlen lassen und später auf den Kuchen? Weil es kommt aus Schlagobers rein und Sahnesteif. Danke