Wenn man Fleisch in Form von Wildfleisch direkt beim Jäger kauft, statt Fleich aus tierischer Produktion, weiss man, dass

• man ein sehr hochwertiges und fettarmes Lebensmittel erhält
• die Tiere artgerecht und natürlich aufgewachsen sind
• die Wildtiere sich ihre Nahrung (außer während der winterlichen Notzeitfütterung) selbst aussuchen dürfen und auch Bewegungsfreiheit haben
• es auch keine Probleme mit der Entsorgung von Mist oder Gülle von Wildtieren gibt
• die Wildtiere in den meisten Fällen den auf sie abgegebenen Schuss gar nicht mehr hören und daher im Gegensatz von geschlachteten "Nutztieren" kaum Stress hatten
• es vielerorts ohnehin zuviele Wildschweine und Rehe gibt
• die Abgabe vom lokalen Jäger kurze Transportwege und wenig Verpackung verursacht.

Wer befürchtet, dass er Wildgeschmack nicht mag, sollte die herkömmlichen Würzmethoden und Beizen weglassen und z.B. einmal Reh oder Wildschweinfleisch am Grill versuchen oder einen herkömmlichen Schweinebraten mit wildem Schweinefleisch zubereiten.

Wenn es sich tatsächlich um ein Reh handelt, ist die reine Fütterung mit Haferflocken der beste Weg, dem Tier zu einer tötlichen Pansenacidose zu verhelfen, weil Rehe einen gewissen Rauhfaseranteil im Futter benötigen. Eine Haltung von Rehen in einem Gehege ist meines Erachtens ohnehin Tierquälerei, weil Rehwild nicht wie z.B. Rotwild, Damwild, oder Sikawild für die dauernde Rudelhaltung geeignet ist. Für das Wohlergehen von Tieren in einem Gehege ist der Betreiber verantwortlich (in Österreich im Tierschutzgesetz geregelt), für freilebendes Wild der Jagdausübungsberechtigte. Die Verantwortlichen sollten am besten wissen, was die von Ihnen betreuten Tiere benötigen. Möglicherweise ist das Tier auch krank. Im Zweifelsfall den Verantwortlichen (Gehegebetreiber oder Jäger) kontaktieren.