Habe mir ne schmiedeeisen pfanne zugelegt,

habe sie auch brav nach beigelegter anleitung eingebrannt(öl nehemen einstreichen und bei 220 für 20 min im ofen, das ganze dann 6 mal)

Danach hatte sie eine schöne schwarz glänzende oberfläche, habe jetzt heute damit zum ersten mal etwas gebraten. das hat so mittelgut funktioniert (dachte das ist ja erst mal normal). Habe dann aber nach dem spühlen mit warmen wasser und nem weichen tuch festgestellt dass ein rauer rest in der pfanne verbleibt.

Nachdem ich bis jetzt absolut keine erfahrung mit eisenpfannen habe:

• ist der raue rest normal und bildet mit der zeit die patina oder sollte ich versuchen den durch aufkochen und abkühlen weg zu bekommen und habe einen fehler beim einbrennen gemacht?

Hallo, ich würde gerne eine art uhr bauen, wie genau die Anzeige funktioniert ist für meine frage nebensächlich, da es mir hierbei nicht um die Anzeige sondern um das uhrwerk geht.

und zwar würde ich gerne einen ATMEGA verwenden. Dazu werde ich warscheinlich einen Quarz brauchen oder liege ich falsch daher welche taktung?? und es währe cool wenn man die uhrzeit per funksignal bekommen könnte.

Wie bekomme ich das hin.

Danke schon mal.