Psyschogirl
26.11.2013, 14:31
Aus frischgepressten Orangensaft orangesoße machen?

Hallo hallo :-) Ich wollte fragen ob ich von Orangensaft Orangensoße machen kann. Natürlich würde es ein Frisch gepresster Orangensaft sein, da ich hier 4 oÓrangen rumliegen habe die zum so essen schon zu reif sind. Kann ich den oÓrangensaft dann einfach in einen kleinen Topf machen, und den ein bisschen Köcheln lassen? Wird der dann fester ? Wäre toll wenn er fast die konsistenz von vanillesoße hätte.

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von chilichote
03.07.2017, 20:53

Ja, denn die Sterneköche machen das auch

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JennyFontana
14.07.2010, 12:19
wie viel gramm hat generell eine kugel eis in einem eiscafe

hallo, wie viel gramm hat generell so eine kugel eis wenn man es an der eisdiele oder im cafe holt?

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Antwort
von chilichote
10.09.2016, 20:36

Also, ich gehe von einem Gewicht von 30 bis ca 60 Gramm aus. 100 g wäre die Größe für die Kalorienberechnung.

Es kommt auch darauf an, ob Früchte und Nüsse im Eis sind. Dann kommt es auf die Kugelzange an. 

Geschabtes Eis ist schwerer.

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