Z.B. zum Vulkanisieren, zur Herstellung von H2SO4.
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Erdöl besteht aus einem Gemisch von C1 bis C30. Man will dieses Gemisch in Fraktion zerlegen. Das macht man in einer Rektifikationskolonne. Die Leichtsiederfraktion fällt am Kopf, die Schwersiederfraktion im Sumpf der Kolonne an. Alle anderen Fraktion erhält man in Seitenströmen.
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Ätherische Öle mit hohem Siedepunkt werden an ihrem Siedepunkt oft termisch zerstört. Da sie mit Wasser nicht mischbar sind lassen sie sich mit Wasser zweiphasig bei ca. 100°C destillieren.
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