hallo ihr lieben ! habe gerade meine erste marmelade eingekocht . meine frage : habe diese nun in gläser (diese mid den metalbügelverschlüssen) heiß abgefüllt und gleich verschlossen . jetzt bildet sich kondenswasser an den deckeln habe ich alles richtig gemacht ? ist diese nun haltbar oder sollte man sie lieber in den kühlschrank stellen und schnell verbrauchen ? Danke schon vorab für eure hilfe (: Liiebe Grüße Cariiiina