Spricht man einem Freund das Beileid aus, dessen Oma gestorben ist?

Ist es ein Männertick ? Also ich flipp hier noch einmal aus. Meinem Mann kann ich alles 3x erzählen und wenn ich etwas mache, wie eben vorher 3x erzählt nimmt er sich heraus hinterher zu fragen, wo ich z.b. war, oder warum musstest du so handeln oder oder oder ...

Ich habe keinen Bock mehr, immer alles zu erklären, wenn doch nix kapiert wird. Wie schaffe ich mir Abhilfe ?

Ich weiß, dass das mit Tiefkühl-Thunfisch geht. Klappt das auch mit frischem oder tiefgekühlten Fleisch (Steaks, Herz, Leber). Wird das Fleisch dadrin richtig durch? Wie lange muss ich die stellen?

Hat jemand ein Rezept für die dunkle Soße, die zu Rinderrouladen passt. Ich möchte keine Fertigsoße benutzen. Kann man hierfür als Grundlage die Fonds von Lacroix benutzen, habe nichts dagegen einen leckeren Fertigfond zu benutzen, aber nicht diese Packungssoßen, die schmecken irgendwie künstlich.

ich hab noch nie schnitzel gemacht, wollte aber gleich mal welche in die pfanne hauen. in meinem kochbuch steht, man müsse sie unbedingt vorher dem braten klopfen... muss ich das wirklich machen? hab nämlich nicht so einen klopfhammer. ich frage mich auch gerade, wozu das gut ist? schmecken die schnitzel nicht auch, wenn ich sie nicht klopfe?