Ich war vor ein paar Tagen in einer dieser In-Kneipen (Café) und habe mir dort auf der Speisekarte mal diese Fußnoten zu den verschiedenen Gerichten angeschaut.
Diese verweisen auf diverse Zusatzstoffe wie Farbstoffe, E-Nummern, Süßstoff usw.
Bei einem Gericht gab es einen Verweis auf "geschwärzt".
Was soll mir das bitte sagen (das Personal wusste übrigens auch nicht)?
Ist es eingefärbt, künstlich haltbar gemacht, usw.?