Antwort
Zumindest unter Word2010 scheint eine (unbefriedigende) Notlösung zu sein: unter Datei/Optionen/Dokumentprüfung/AutoKorrektur-Optionen/Autokorrektur das Häkchen bei "Automatisch Vorschläge aus dem Wörterbuch verwenden" wegmachen.
Ärgerlich bleibt, dass es für den nun nicht gerade seltenen Fall, dass sich in einem Text Sprachen mischen, keine Standardlösung gibt.