Das Budget ist natürlich eine nicht unwichtige Frage. Es gibt Gruppenreisen für junge Leute inkl. Reiseleitung das nennt sich Marco Polo Young Line Travel. Kann dir die Südafrika Tour mehr als empfehlen.
Falls du lieber alleine unterwegs sein willst würde ich dir auch zu einer Europatour raten. Würde vorschlagen mit dem Zug/TGV die Verbindungen rauszusuchen und dir so eine Tour zusammen zu stellen.
USA ist natürlich auch geil, ABER: leider lassen die Öffentlichen Verkehrsmittel zu wünschen übrig wenn man sich nicht gut auskennt, außerdem sollten deine Englischkenntnisse gut sein und einen Mietwagen gibt es leider erst ab 21 Jahren.