Wohin man abgeschoben werden will, kann man sich nicht aussuchen. Das geht nur in Richtung des Ursprunglandes.
Aber mach dir mal keine Sorgen. Mit deutschem Pass kann man nicht abgeschoben werden. Selbst dann nicht, wenn man wegen einer Straftat zu mehr als zwei Jahren verurteilt würde.
Deinen Geschwistern würde ich grundsätzlich empfehlen, die zweite Staatsbürgerschaft abzuwählen, vor allem deinem Bruder, denn sonst müsste er eventuell in der Türkei den Wehrdienst ableisten. Ihr seid eine Familie, die hier "angekommen" ist. Warum überhaupt braucht ihr einen türkischen Pass ? Nur, um schneller bei der Einreise bedient zu werden ?
Grundsätzlich gilt: Wer hier lebt und aus einem Nicht-EU-Land stammt, braucht nicht zu befürchten, grundlos abgeschoben zu werden. Weder jetzt noch in der Zukunft.