Hallo FWSTU ,-)) Meinst Du mit dem Putengeschnetzeltes vom Supermarkt- Kühltruhe dann nicht waschen aber schön mit viel zwiebel anbraten. Frische fleisch immer kurz (1 min.) vordem anbraten unter heisses wasser waschen und gut abtrocknen.Kurz heiss + braun anbraten (bakt.usw.tot )dann schliesen sich die Poren.Danach aber herd temp.unterstellen damit die innen langsam gar wird. LG Ay

Hallo Maricat

Einfach in eine Backofenfähiges (hitzebeständig) gefäß tasse Wasser rein

und unterste stelle reinstellen,ich hatte somit gute Erfahrung gemacht.

Wünsche Dir jetzt schon beim nächste Pizza Gutenappetit

LG Ay

Richtig ist, dass die verdorbene Ware als Wareneinkauf gebucht wurde, also bereits als Aufwand erfasst worden ist. Damit der Rohgewinnaufschlag (insbesondere für das Finanzamt) direkt richtig zu erkennen ist, sollte man den Wert der verdorbenen Waren über das Konto "A.o. Aufwand" buchen.