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Hallo!
Das steht in der Gebrauchsanweisung. Wenn Salz erforderlich ist, dann braucht man es auch, da es eine Komponente für die chemische Reaktion ist. Wenn man es weglässt, obwohl es benötigt wird, wird das Ergebnis kaum den Erwartungen entsprechen.
Wenn keine genaueren Angaben zur Art des Salzes gemacht werden, solltest du reines Natriumchlorid (NaCl) nehmen, also nix jodiertes oder gar Kräutersalz. =)
Lieber Gruß!
Q