Es gibt noch keine Übersetzung des ICD-11, die Veröffentlichung eines deutschen Buchs würde daher gegen das Urheberrecht verstoßen.
Auch so etwas wie "ICD-11 Basiswissen" ist nur ein theoretischer Leitfaden und enthält noch keine ICD-11 Übersicht. In circa einem Jahr wirst du so etwas beim deutschen Ärzteverlag bekommen, aber im Moment leider noch nicht.