Moin,

also erst einmal das wichtigste: Heringe in einem Drahtsetzkescher lebendig hältern ist keine gute Idee. Je nach Bundesland und Auslegung des Gesetzes kann das nämlich in einer Anzeige enden.

Früher wurden die Heringe tatsächlich (nachdem sie vorschriftsmäßig getötet wurden) direkt am Wasser mit Hilfe eines Drahtsetzkeschers geschuppt. Das geht recht einfach durch rein tauchen und wieder raus ziehen und drehende Bewegungen. Ist etwas blöd zu beschreiben, aber ist halt einfach so, dass die Fische aneinander und natürlich auch am Draht entlang scheuern und dabei die Schuppen verlieren.

Da die Schuppen sich aber auf dem Gewässerboden und häufig auch auf dem Laich der Fische ablagern, werden sie als ernsthaftes Problem angesehen. Daher ist es inzwischen vielerorts sogar verboten die Fische auf diese Weise direkt am Wasser zu entschuppen.

Das Ganze klappt aber genau so gut in der heimischen Regentonne. Allerdings solltest Du das Wasser dann auch ziemlich bald zum Gießen verwenden. Es fängt, wie vielleicht zu erwarten ist, meist schon am nächsten Tag an zu stinken...Das ist aber immer noch der Küche oder Badewanne vorzuziehen, denn die kleinen Schuppen landen sonst überall.