Zutaten:

• 200 g Zartbitterschokolade oder Blockschokolade (günstiger),
• 100 g Butter,
• 160 g Zucker,
• 3 Eier,
• 75 g Mehl.
• Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Die Butter und den Zucker zu der Schokolade geben und gut verrühren bis beides sich aufgelöst hat. Die Eier trennen. Das Eigelb einzeln unter die Schokoladenmasse rühren und das Mehl hinzugeben und ebenfalls verrühren. Das Eiweiß locker steif schlagen und vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben. Den Teig jetzt in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben oder auf ein kleines mit Backpapier belegtes Backblech. Das Ganze jetzt im vorgeheizten Backofen 25 bis 30 Minuten backen, je nach Leistung des Backofens. Aber Vorsicht nicht zu trocken backen.

Wenn der „Brownies-Kuchen“ angekühlt ist kann man ihn mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Schokoladenglasur bedecken. Anschließend wird der „Brownies-Kuchen“ in Rauten oder Karos geschnitten. So erhalten sie die original Brownies.

Hallo ich stelle selber Pralinen her es gibt natürlich die Möglichkeit sie sehr schön zu Verpacken hier mal ne Seite wo du Verpackungen bekommst.

www.walter-verpackungen.de

ich Bestelle dort auch selber. Der andere Vorschlag auch von mir in kleine Klarsichttüten Verpacken, die kleinen Kunstwerke zerkratzen hierbei aber sehr sehr schnell und können auch Kaputt gehen.

Den Preis must du dir selber ausrechnen was dich eine Praline kostet, alle Zutaten zusammenrechnen und dann durch die Anzahl deiner Pralinen rechnen, hast du einen Preis raus schlägst du noch ca. 200-300% drauf dann hast du den Preis für eine Praline im Verkauf. Viel Spaß confiserie-kalweit.de (meine Seite)

also leider bekommst du Hohlkuglen leider nicht in normalen Läden wie Aldi Lidl, Rewe und Co. Du mußt entweder die Sachen im Internet bestellen oder du suchst in deiner Stadt nach einem Geschäft das selber Pralinen herstellt, wo kommst du her , wenn aus Berlin kann ich dir sogar welche Verkaufen.