Es gibt viele Möglichkeiten nach dem Abi zu verreisen. Es gibt Auslandspraktika, Sprachreisen, Freiwilligenarbeit, Work & Travel, Au Pair, Jobs in Sommercamps oder Resorts in GB, USA oder Kanada oder du kannst auch einfach auf eigene Faust losziehen.
Mit Organisationen ist das immer so eine Sache. Du solltest darauf achten dich nicht abzocken zu lassen. 2000€ oder mehr für einen Monat Freiwilligenarbeit ist NICHT in Ordnung und ist meiner Meinung nach absolute Geldmacherei der jeweiligen Orgas (Auch 1000€ geht gar nicht).
Wenn du Freiwilligenarbeit machen willst, würde ich mich an deiner Stelle nicht an die großen Organisationen wenden. Für Afrika gibt es volunteer4africa.org und für Lateinamerika volunteerlatinamerica.com (bei beiden musst du einen geringen, einmaligen Beitrittsbeitrag leisten). Beide Websites listen verschiedene Projekte in verschiedenen Preisklassen auf. Bei anderen Kontinenten kann ich leider nicht weiterhelfen, da müsstest du schon selbst ein bisschen googlen. Aber glaub mir, billige und gute Freiwilligenprojekte lassen sich finden!
Außerdem gibt es noch die Website workaway.info, wo Menschen aus den unterschiedlichsten Ländern Hilfe für verschiedenste Dinge suchen (oft ist es Hilfe im Haushalt, Babysitten oder Hilfe mit Haustieren/Farmtieren). Meistens bekommst du im Gegenzug Kost und Logis.
Bei Sprachreisen und Auslandspraktika musst du dir nicht unbedingt eine Organisation suchen, denn du könntest vor Ort anfragen, aber falls du dir das nicht zutraust, kannst du auf sprachreisenvergleich.de oder ähnliche Websites eine passende finden. (Dasselbe gilt auch für Work & Travel und Au Pair Dienst)
Ich würde dir (neben der Freiwilligenarbeit mit der ich wunderbare Erfahrung gemacht habe) empfehlen diese 3 Monate einfach auf eigene Faust loszuziehen. Es ist nicht nur billiger, sondern du bist auch selbstständiger und kannst mehr von dem Land oder den Ländern entdecken, die du bereisen willst. Hostels, AirBnB oder Couchsurfing sind billige Möglichkeiten zu Übernachten und in Hostels lernst du auch schnell neue Leute kennen, falls du allein verreist. Falls du aber lieber eine "Aufgabe" haben möchtest, kann ich dir Freiwilligenarbeit empfehlen. Du solltest aber darauf achten, dich nicht von Orgas wie Praktikawelten und co. abzocken zu lassen.
PS.: Ich glaube Travelworks soll als Organisation ganz gut sein. Die bieten so ziemlich alles an: Sprachreisen, Auslandspraktika, Frewilligenarbeit, Work & Travel, Au Pair, Jobs in Sommercamps und sogar Erlebnisreisen