Hallöchen,
ich würde gerne einen Saft aus u.a. Grünkohl "slow juicen" und da es dieses saisonale Gemüse aktuell leider nur als TK-Ware gibt, wollte ich mich um eure Erfahrungen bemühen. Ist es sinnvoll TK-Ware zu entsaften oder gehen die Vitamine beim Auftauen verloren bzw. entsaftet man lediglich das gefrorene Wasser? Wie sollte vorgegangen werden für ein halbwegs verlustfreies Entsaften?

Danke für eure Hilfe.