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Antwort
Geschäftsdiener waren im 19. Jahrhundert eine Gruppe der Hilfsarbeiter im Handelsgewerbe, ebenso wie beispielsweise Markthelfer.
Eine genaue Beschreibung der Tätigkeit kann ich dir leider nicht liefern, es dürfte sich aber im Rahmen der alltäglichen Beschäftigung im Einzelhandel bewegt haben.