Seelentrauma
27.05.2012, 18:09
Haltbarkeit Honigwein, 11 Umdrehungen, geöffnet, ca. 2 Monate alt

Tja, steht ja eigentlich schon oben. Ich habe eine Flasche angebrochenen "Original Wikinger Met" hier herumstehen. Vor 2 Monaten hab ich ihn angebrochen.

Ist aber noch über die Hälfte da drinne und würde ihn nun gerne weiter trinken. Ich weiß aber nicht, wie lange der haltbar ist, hab ihn bei ca. 17-20 Grad gelagert. Er riecht etwas alkoholischer, aber sonst genauso aromatisch wie vorher.

Nur bevor ich jetzt etwas vergorenes oder schlechtes probiere, möchte gerne wissen, ob jemand Ahnung davon hat?

Steht leider nichts zur Haltbarkeit auf der Flasche.

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von Weinfan
28.05.2012, 11:17

Alkohol konserviert. Kannst ihn bedenkenlos probieren. Kann aber sein, dass er durch die fortschreitende Oxidation (Reaktion mit der Luft) nicht mehr schmeckt. Dann schütte ihn weg. Das Probieren ist unbedenklich.

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Eddieozawa
28.04.2010, 08:26
Erfahrungen mit dem Weinversand bzw. Fachhändler Wein & Vinos für gute spanische Weine?

Ich möchte einen spanischen Abend für meine Gäste organisieren und suche entsprechend gute Weine. Dabei bin ich über den Weinversand bzw. Fachhändler "Wein & Vinos" gestolpert. Welche Erfahrungen habt ihr gemacht? Sind die Weine wirklich gut und seid ihr zufrieden?

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Hilfreichste Antwort
von Weinfan
21.05.2010, 12:04

Ist einer der renommierten Versender, da macht man sicher nichts falsch. Wobei ich bei spanischen Weinen auf einen Versender vertraue, der auf spanische Weine spezialisiert ist und dessen Inhaber die Sternerestaurants beliefert. Der muss wissen was schmeckt: http://www.amadoro.de

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