Hallo,
ich brauche Rezepte für Kuchen und Muffins - die müssen aber leider etwas komplizierte Bedingungen erfüllen...
Ich muss die am Tag vorher vorbereiten, deshalb sollten sie am nächsten Tag besser schmecken als frisch (oder zumindest genauso gut - es gibt ja so Kuchen, die erst nach dem Durchziehen richtig gut sind).
Sie sollten nicht sahnig-matschig sein, weil sie einen Tag ungekühlt im Zug überstehen müssen.
Es werden "essbare Fotos" (mit Lebensmittelfarbe auf Esspapier gedruckt) draufgeklebt, das heißt, die Oberfläche sollte möglichst glatt sein (schon klar, bei Muffins schwer zu erreichen... das wären halt meine Idealvorstellungen...).
Ich weiß, das sind viele Wünsche auf einmal... vielleicht hat ja jemand gute Tipps.
Viele Grüße und Dankeschön!
