Wie schon hier geschrieben, nennt sich Colorkey
Du benötigst nur ein Bildbearbeitungsprogramm das mit Ebenen arbeitet wie z.B. Gimp.
- Dann nimmst du das Farbfoto und öffnest es.
- Mach dann eine Kopie dieses Fotos und kopiere es in eine Ebene darüber.
- Nun stellst du das Foto das oben liegt auf Graustufen
- Jetzt einfach mit der Radiergummifunktion den Bereich löschen den du farbig haben willst.