Ich lebe seit Mai 2010 Vegan (davor seit meinem 3. lebensjahr veggie) und brauchte noch nie ergänzungsmittel. wenn du dich ausgewogen ernährst, bekommst du keine mängel. das Vitamin B12 wird von Bakterien hergestellt. früher konnte man dieses vitamin durch gemüse und obst decken, da die hygienestandarts noch nicht so hoch waren wie heute. aber wenn du im garten beeren vom strauch holst, oder gemüse ausm garten nur mit ner bürste abschrubbst, bekommst du auch dein B12. außerdem produziert der körper das vitamin selbst (durch die bakterien), vorausgesetzt er hat eine perfekte darmflora.

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Dann hätte ich jetzt ne glatze, denn ich habe so gut wie noch nie in meinem leben fleisch gegessen (meine eltern wurden vegetarier als ich 3 war) und lebe seit Mai 2010 Vegan. :) und ich hab ne schöne Mähne. also am fleischverzicht kanns nicht liegen

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Hallo twiix, Ich bin seit ca. 3,5 jahren veganerin. ich habe für mich rausgefunden, dass ich weder spezielle vegane rezepte, noch rezeptebücher brauche. was ich mache - und das klappt in 99,99999999% aller fälle: ich schnapp mir ein stinknormales kochbuch, suche mir ein rezept aus und "veganisiere" es. das heißt: tiermilch/-sahne ersetze ich durch pflanzenmilch/-sahne, Butter durch Margarine, Eier durch ein gemisch aus wasser und "no-egg"- pulver und fleisch durch seitan (gemisch aus weizeneiweiss "gluten" gewürze und wasser). glutenallergiker können auch statt seitan, sojamedaillons (vegan wonderland) nehmen. einfach oder? :) so kann ich alles essen was ich will. beim käse ist es auch eig. ganz simpel. über nudelgerichte, die ich nicht überbacke, streue ich nur würzhefeflocken, und zum überbacken die hefeflocken mit sojasahne gemischt. habe auch schon veganen käse selbst gemacht und als käsenudeln zubereitet. echt der wahnsinn :)

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um was für einen schaden handelt es sich denn?

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hi

wenn du einen nager haben willst, dann bitte ich dich darum, nicht einen aus der zoohandlung zu kaufen. denn bei vielen massenzüchtern werden die "nicht ganz schönen" tiere aussortiert und auch oft vernichtet (zb. auch beim welpenhandel im ausland) daher empfehle ich dir einen aus dem tierheim zu holen oder aus einem tierversuchslabor zu befreien/ freikaufen. diese tiere brauchen dringender ein zuhause.

lg

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Hi! Mein freund war ein riesen fleischesser, als ich ihn kennengelernt habe. nun ist er Veganer seit diesem jahr. Aber alles nur, weil ich einen perfekten fleischersatz habe, der nicht nur wie fleisch aussieht, sondern auch wie fleisch schmeckt. meine kochkünste haben schon so manche leute ins erstaunen gebracht .

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http://www.wasser-und-salz.org/allergien-%E2%80%93-symbolik-und-be-deutung-einer-volkskrankheit-1-teil/

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Hallo

ich habe eine ganz einfache methode. ihr nehmt einfach ein normales kochbuch oder backbuch und ersetzt einfach alles tierische durch pflanzliche alternativen.

schaut doch mal auf die seite ---------> http://www.vegan-wonderland.de

da gibts massig produkte. da braucht ihr garkein käse aus tiermilch,.... mehr. in diesem onlineshop gibts vegann käse! ich empfehle euch die wilmersburger scheiben. das ist die beste fürs brot. als frischkäseersatz nehme ich immer die sorten von tofutti .

es gibt da auch ein pulver. es heißt "no egg" das benutze ich für alles, wo ich eier drin brauche. habe gestern pfannkuchen ("eierkuchen") gemacht. man merkt echt kein unterschied. damit backe ich auch meine leckeren torten. kleiner tipp: für sahnetorten verwende ich die hulala plus (auch in diesem onlineshop erhältlich) - total lecker! :)

wenn ihr pflanzenmilch pur trinkt, empfehle ich hafermilch von "kölln" . das ist die beste. mandelmilch und haselnussmilch sind zwar etwas teurer, aber ein unwiederstehlicher genuss! im kuchen oder anderen gebäcke könnt sojamilch nehmen, das merkt man nicht.

statt butter nehme ich sojola. aber vorsicht - nicht jede margarine ist vegan -auch wenn pflanzenmargarine draufsteht! macht euch auch schlau über gewisse inhaltsstoffe. zb. wird E120 (echtes karmin) aus getrockneten läusen gewonnen, die nummer E441 ist gelatine,..

da werden euch auch viele fragen beantwortet

ich hoffe ich konnte euch weiterhelfen.

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wenn du dir was veganes kochen willst, dann nimm dir einfach ein stinknormales koch - oder backbuch und ersetze alles tierische durch eine passenden pflanzliche alternative.

eier = "No Egg powder" (internet oder in manchen bioläden,..)

Butter = reine pflanzenmargarine (nicht jede margarine ist vegan. ich nehme sojola. es gibt aber auch andere wie zb. alsan)

Milch = es gibt x verschiedene pflanzenmilch.

Sahne = in fast jedem laden gibts sojasahne

Fleisch= gibts sehr viele in diversen onlineshops. du kannst dir zb schnitzel aus sojamedaillons machen. es gibt auch fischlaternativen oder veganes entenbrustfilet. gibt viel bei http://www.vegan-wonderland.de

da gibts auch fischalternatiben, sahne und vieles mehr. so mach ich das auch und alle sind begeistert :)

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hm ich würde an deiner stelle einen arzt aufsuchen. der kann dir am besten helfen.

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alles wieder OK!!!!!!!!!!!!!! SCHWARZWASSER

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