Pangasius-Filet "sündhaft teuer"? Diesen billigen Dreckfisch aus verseuchten Tümpeln in Vietnam oder Indonesien? Das Zeug würde ich nicht mal der Katze meines Nachbarn zu fressen geben, und die kann ich nicht leiden. Dasselbe mit "Viktoriabarsch". Der Nilbarsch (Latex niloticus) wurde im Viktoriasee nach über 10.000 Jahren wieder angesiedelt, um die lokale Bevölkerung mit Eiweiß zu versorgen. Dadurch sind mehrere hundert Arten kleiner Barscharten im Viktoriasee ausgestorben. Und anstatt vor Ort den Hunger zu stillen, wird der Fisch nach Europa exportiert. Kühlkette in Ostafrika? Wer dran glaubt .. Warum muss man so einen Mist wie Pangasius oder Viktoriabarsch kaufen, wenn es Forelle, Zander, Schleie und jede Menge Seefisch oder Fisch aus kontrollierter Aquakultur gibt?