Hallo,

ich habe für morgen ca. 12 Gäste eingeladen und möchte mit ihnen Pizzen backen. Da immer so viel Zeit fürs Ausrollen des Teiges draufgeht, habe ich mir überlegt, ihn schon ein paar Stunden vorher auszurollen und die einzelnen Teigfladen mit Backpapier oder Frischhaltefolie bedeckt im Kühlschrank aufzubewahren. Hat jemand ne Ahnung, ob das funktioniert oder fällt jemanden noch eine andere Möglichkeit ein?

Danke schon mal im Voraus :)