ich hab das gleiche modell und glücklicherweise eine bedienungsanleitung dabei gehabt im grunde hast du einen art großen becher ganz außen rum in dem ist der kühlakku der für min 12h ins gefrierfach muss und empfohlen wurde es in einen beutel zu stellen das sich innen kein eis bilden kann, darauf dann der plastikdeckel mit dem rührarm den du auseinander nehmen kannst und die motor einheit die über die klemmen abzunehmen geht einzuschalten geht es nur über den knopf oben und eine regelung gibt es nicht, die eis masse einfüllen wenn sich der arm schon dreht weil die masse sonst sofort am rand festfriert bis zu 40 min soll man es drehen lassen können danach sollte das eis fertig sein am besten du schüttest die masse so kalt wie möglich in den behälter komplett kühlschrank durchgekühlt und vorher ruhig nochmal 15 min ins gefrierfach sonst kann es sein das du am ende noch recht flüssiges eis hast dazu stand noch das man nicht mit metall löffeln rein gehn soll sondern plastikschaber nehmen soll und 2 kleine rezepte wo du aber im internet bedeutend mehr finden kannst