Hier handelt es sich um einen Spurenhinweis und der bezieht sich auf den Umstand, dass in diesem Betrieb auch Schalenfrüchte, also Nüsse verarbeitet werden und sich somit Spuren dieser Nüsse im Endprodukt (der Erdnussbutter) befinden können. Wichtig zum Beispiel für jemanden, der zwar Erdnüsse, aber keine Haselnüsse (auch nicht in geringen Mengen) verzehren darf.