Meine Frau und ich hätten zur Feier unseres Hochzeits-Jubiläums den Besuch eines feineren Restaurants in Betracht gezogen. Konkret reden wir hier aber von Preisen jenseits der 700 Euro für ein 2 Personen Degustations-Menü.

Ist es das wert für Normalverdiener?

Unser bisher teuerstes Essen im Restaurant war ein Japanisches Sukiyaki mit Wagyu Rind um knapp 300 Euro und da waren wir ehrlich gesagt ziemlich enttäuscht von. Wir gingen hungrig aus dem Lokal und dachten uns, das hätten wir uns zuhause zu einem Bruchteil des Geldes genauso gut zubereiten können (wir kochen beide gern und gut).

Nur eine künstlerische Komposition ist uns zu wenig, wir wollen wenn dann auch ein atemberaubendes Textur- und Geschmackserlebnis und nicht nur eine Knolle aus dem Vorgarten schön angerichtet.

Daher die Frage an Leute, die sowas schon mal gemacht haben (auf NOMA-Niveau) – ist die Erfahrung aus kulinarischer Sicht das Geld wert, oder eher nicht?