Hallo ihr Lieben,
meine Tochter und ihr Vater gehen zur Zeit gern in den Wald zum Pilze sammeln (wir haben hier hauptsächlich Maronen) -bevor der Winter kommt. Mir obliegt dann die Aufgabe, die Pilze zuzubereiten.
Jetzt ist es natürlich so das es eher selten Waldpilze gibt, die ganz ohne Wurmbefall davon gekommen sind.
Da Insekten essbar und auch Eiweißlieferanten sind, frage ich mich trotzdem ob alle Pilze dann auch wirklich noch essbar sind und ich mir keinerlei Sorgen machen muss.
Kennt ihr euch gut aus und habt Erfahrung? Dann würde ich mich freuen, wenn ihr sie mit mir teilt.
Lieben dank schon mal