Hallo :)

Also ich habe gerade selbst Bananeneis gemacht. Sprich Bananen püriert und mit Quark verrührt. Da ich im Internet etwas von Eis mit rohem Ei gelesen habe, habe ich das natürlich sofort ausprobiert. Ich habe ein ganzes roher Ei (Eigelb + Eiweiß) mit einem Schneebesen geschlagen und zu der pürierten Banane mit dem Quark gegeben. die fertige Masse steht jetzt im Gefrierschrank. Jetzt habe ich mich aber mal genauer im Internet darüber informiert... Bitte keine unnützen Kommentare, denn ich weiß ich hab selber Schuld.. Aber muss ich das Eis jetzt wegschmeißen oder kann ich das trotzdem essen? (Ich habe ein Bio-Ei verwendet)

Liebe Grüße