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kuvertüre ist fettreicher und dickflüssiger,wenn sie erwärmt wurde und bleibt somit besser kleben,auf torten,obst etc..normale schokolade ist deshalb nicht zum glasieren geeignet.kuvertüre ist wegen des hohen fettgehaltes ungesünder!
kuvertüre ist fettreicher und dickflüssiger,wenn sie erwärmt wurde und bleibt somit besser kleben,auf torten,obst etc..normale schokolade ist deshalb nicht zum glasieren geeignet.kuvertüre ist wegen des hohen fettgehaltes ungesünder!