Würde zur 600D greifen. Die 1200D steht der 600D in einigen Dingen nach, z.B. der wichtigste Punkt: Sie hat keine automatische Sensorreinigung. Und die 600D bietet einen ausklappbaren Bildschirm. Darüberhinaus noch einige andere Feinheiten wie schnelleren Serienbildmodus, höhere Auflösung beim Screen und höhere Dynamic-Range. Der einzige Vorteil der 1200 liegt im Videobereich, denn dort beherrscht sie Autofocus.
Was IXXlac da über Canon-Sensoren geschrieben hat ist völliger Quatsch. Das eine Samsung MicroFourThirds das Rauschverhalten einer 600D bei ISO 6400 erreicht, möchte ich mal gerne sehen. Selbiges gilt auch für Nikon, wenn dort auch die Unterschiede nicht allzu groß sind, eine Nikon rauscht etwas mehr bei hohem ISO (hat allerdings dafür mehr Dynamic-Range).