Mir war langweilig, so wollte ich herausfinden, was passiert, wenn ich eine alte, verschrumpelte Kartoffel ins Wasser lege.
Zunächst einmal ist gar nichts passiert, sie ist wie erwartet untergegangen, das wars.
2 Tage später hat sich im Wasser, um die Kartoffel herum etwas schwammiges gebildet, das bisschen was von Schimmel hat, keine Ahnung ob es das war.
Jetzt nach ca. 5 Tagen schwimmt die Kartoffel plötzlich an der Wasseroberfläche.
Gibt es für diesen Auftrieb irgendeine Erklärung?
Habe in Google natürlich vorher auch mal geschaut, aber die schieben es immer nur auf den Salzgehalt im Wasser (es war reines Leitungswasser), oder auf den Stärkegehalt der Kartoffel, was sich mir nicht ganz erschließt.