Hallo,

ich habe beim Metzger einen kleinen fertigen Orloff-Braten gekauft (Braten mit Schinken-Käse-Füllung), habe aber vergessen zu fragen, wie man den am besten gart. Der Braten ist nur 420 gr schwer. Ich würde ihn so bei 160° bis 180° 45-60 min im Backofen lassen. Ich habe da aber wenig Erfahrung. Wäre das ungefähr ok?