Da die Leistung bei den ,,führenden" 125er eh überall bei 15 PS liegt, wirst du wie schon gesagt keinen großen Unterschied merken.
Ich bin mittlerweile fast jede der bekannten 125ern gefahren und mit keiner habe ich auf einer geraden Strecke über deutlich mehr als ca. 110-115 km/h geschafft (4Takter)
Wenn du schneller als die anderen sein willst, dann würde ich mir eine 2 Takter zulegen (Rollersound inklusive).
Meiner Meinung nach ist und bleibt die KTM Duke 125 das beste Einsteigermotorrad, da sie meiner Meinung nach die besten Fahreigenschaften hat.
Wenn du dich für ein Motorrad entscheidest, dann lasse dich nicht vol falschen km/h Angaben leiten, sondern fahre am besten selber zum Händler und setze ich auf ein paar Modelle drauf. Darüber hinaus würde ich auch nicht auf YT-Videos setzen, da dort auch viel gefälscht wird. Sprich am besten mal mit deinen Kumpels um bitte diese um eine ehrliche Einschätzung.